Denise Knauft
— Between Tradition And Experiment
Der Austausch zwischen traditionellem und zeitgenössischem Design in Verbindung mit experimentellen Konzepten lässt uns deren Gemeinsamkeiten überdenken.
In meinen Arbeiten lasse ich Raum für neue Eindrücke und Ausdrucksweisen in Funktion, Material und Detail.
Im Fokus steht jedoch immer eine Verarbeitung auf industriellem Fertigungsniveau als konstruktive Basis.
In einer konzeptionellen Herangehensweise finde ich die Verbindung zwischen technischem Handwerk und dem traditionellen kulturellen Erbe unserer Kultur.
Meine Arbeiten sind weder Kunstgegenstände noch die Manifestation theoretischer Überlegungen.
Sie sind Gebrauchsgegenstände, die in das alltägliche Leben integriert werden wollen.
— Beyond The Studio
Aktuell bewege ich mich zwischen eigenständiger gestalterischer Arbeit und meiner Tätigkeit im Bereich Gastronomie und Marketing.
In meinem Studio in Erding habe ich mir einen Raum geschaffen, in dem ich mich frei entfalten kann. Dort experimentiere ich vor allem mit Porzellan und entwickle meine materialbezogene Arbeit kontinuierlich weiter. Es entsteht ein Raum, in dem Material, Form und Funktion im stetigen Versuch neu gedacht werden.
Parallel dazu bleibt meine Verbindung zur Gastronomie zentral: Als Marketing-, Design- und PR-Abteilungsleitung bei Allresto am Flughafen München verantworte ich die gestalterische und kommunikative Ausrichtung.
Ergänzend arbeite ich freiberuflich an Projekten im Bereich Food & Beverage Design, Porzellan- und Geschirrentwicklung sowie an konzeptionellen Aufgaben für Messen, Marketing und Packaging Design. Besonders reizt mich dabei der interdisziplinäre Ansatz und die Möglichkeit, meine Perspektive in unterschiedlichen Kontexten einzubringen.
Mich interessiert alles, was mit Material und Experiment zu tun hat – von historischen Verfahren wie römischem Beton bis hin zu regenerativen Ansätzen und eigenen Experimenten im 3D-Druck. Meine Entwürfe entstehen zwischen materialbasiertem Experiment und digitaler CAD-Konstruktion.
Abseits meiner Arbeit bin ich ein echter Foodie: Ich liebe es zu kochen und mit Drinks zu experimentieren. Mode, Natur und Sport spielen ebenfalls eine große Rolle in meinem Leben – am liebsten dann, wenn sich diese Welten miteinander verbinden.
— moving between material, food and design.